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国标GB 4789.4实操指南:沙门氏菌检测全套培养基使用流程与质控要点 沙门氏菌是食品行业最具危害性的食源性致病菌之一,广泛污染畜禽肉、蛋类、水产品、乳制品等食品,是引发群体性食物中毒的主要诱因。GB 4789.4-2024作为现行最新的沙门氏菌检测国家级标准,统一了食品沙门氏菌检...
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