产品名称：庖肉牛肉粒

庖肉牛肉粒英文名称：Dried Meat Particle

庖肉牛肉粒用途：加入庖肉基础中，配成庖肉培养基

庖肉牛肉粒规格：250g

庖肉牛肉粒检验原理：

庖肉牛肉粒为变性肉蛋白质，含有较多的硫氢基团，硫氢基团起还原作用，为厌氧细菌提供良好的生长环境。

不同细菌在庖肉培养基中的生长特征：

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃厌氧培养24-72小时。