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一、用途及试验原理：
用于蜡样、沙门、志贺氏菌的生化鉴定。
蛋白胨提供碳氮源、维生素和生长因子；氯化钠维持均衡的渗透压；糖醇类仅有甘露醇，若细菌能发酵甘露醇，则产酸使溶液pH下降，指示剂...
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一、用途及试验原理：
用于细菌靛基质试验。
蛋白胨提供碳氮源、维生素和生长因子；氯化钠维持均衡的渗透压；含有色氨酸酶的细菌，能分解蛋白胨中的色氨酸，形成靛基质（吲哚）。靛基质无色，当...
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一、用途及试验原理
用于海生细菌的培养和计数。
蛋白胨、酵母粉为微生物的生长提供碳源、氮源、维生素和生长因子，满足细菌生长的需求；各种无机盐提供与海水相似的环境，适合海生细菌的生长；...
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一、用途及试验原理
本培养基用于乳酸杆菌分离培养。
胨化乳和酵母浸粉提供碳氮源、维生素和生长因子；磷酸二氢钾是酸碱缓冲剂；葡萄糖是乳酸菌可利用的糖；蕃茄浸出粉有利于乳酸菌的生长；吐温80...
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一、试验用途及与原理：
用于副溶血性弧菌42℃生长试验。部分细菌可耐受42℃高温生长，使培养基变浑浊。
二、培养基配方（g/L)
三、试验方法
1、将标准储备菌株...
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一、试验原理
本培养基用于肠杆菌科的分离培养。
酵母浸粉和蛋白胨提供碳氮源和微量元素；氯化钠可维持均衡的渗透压；葡萄糖是可发酵的糖类；胆盐和结晶紫抑制革兰氏阳性菌，特别抑制革兰氏阳性...
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化学课上我们学到过，当碳原子连接四个不同原子或基团时，由于空间位置排列不同，会出现两种互为镜像的异构体，就像我们的左手和右手，相同但不能互相重合，称为对映异构体，也叫镜像异构体或旋光异构体，可通过...
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一、试验原理：
用于微生物动力、硫化氢及靛基质试验。
蛋白胨、胰酪蛋白胨提供生长所必需的营养物质，供微生物生长繁殖利用；琼脂提供支撑作用，有鞭毛的细菌在穿刺线周围扩散生长，无鞭毛的细菌...
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一、试验原理：
用于食品中沙门氏菌检验前增菌培养
蛋白胨，牛肉粉提供碳源、氮源、维生素、生长因子；乳糖为可发酵糖类。
二、培养基配方（g/L）
三、试验方法...
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一、试验原理：
用于真菌的分离检测。
脑心浸粉、胰酪蛋白胨和蛋白胨提供氮源，维生素和矿物质；葡萄糖提供碳源；氯化钠维持均衡的渗透压；磷酸氢二钠是缓冲剂；琼脂是培养基的凝固剂。
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一、实验用途及原理：
用途：用于沙门氏菌和志贺氏菌的分离培养。
原理：牛肉浸粉、肉蛋白胨提供氮源、维生素和生长因子；乳糖为可发酵糖，柠檬酸钠、柠檬酸铁为可利用碳源；琼脂是培养基的凝固剂；...
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一、试验原理：
用于苯丙氨酸脱氨酶试验，需添加苯丙氨酸指示剂配套使用。
某些细菌具有苯丙氨酸脱氨酶，可将苯丙氨酸脱氨生成苯丙酮酸，苯丙酮酸与三氯化铁反应变绿。
二、试验方法：
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