产品名称：麦芽浸膏汤

麦芽浸膏汤英文名称： Malt Extract Broth

麦芽浸膏汤用途：用于酸性罐头食品商业无菌检测

麦芽浸膏汤规格：200g

麦芽浸膏汤成分(g/L)

麦芽浸膏汤检验原理：
麦芽浸出粉提供碳氮源、维生素和生长因子，含有可发酵的糖类；较低的pH 适应在酸性中生存的微生物生长。

麦芽浸膏汤用法：

称取本品 15.0g,加热溶解于1000ml 蒸馏水中,121℃高压灭菌 15 分钟,备用。

不同细菌在麦芽浸膏上的生长特征：

a：白色念珠菌；b：酵母菌；c：黑曲霉；d：空白对照

麦芽浸膏汤微生物灵敏度试验：

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置30±1℃需氧培养48-72小时。